Katto ei ole vain katto
Valinta oli Parafon Step - kestävästä kivivillasta valmistettu akustinen katto, joka parantaa tilan akustiikkaa ja antoi ravintolalle sen ääniympäristön, jonka he halusivat.
“Kumpikaan meistä, pääkokki tai minä, emme oleet ajatelleet tilan kattoa, mutta olen iloinen, että saimme yhteyden Parafoniin. Kaikki, jotka ovat huonon akustiikkan haasteet tietyissä tiloissa, tietävät, että katto ei ole vain katto. Täällä olemme onnistuneet luomaan viihtyisän ja hiljaisen tunnelman, jossa voimme myös soittaa haluamaamme musiikkia. Ääni tai äänen puute on itse asiassa paljon tärkeämpää kuin luulisi”, sanoo perustaja ja hallituksen puheenjohtaja Øystein Ruud. “Mielestämme katto on myös siisti ja tilaan hyvin sopiva. Se on tärkeä osa sisustusta.”